söndag 31 maj 2015

Kokosmarängtårta med vitchoklad och bär

Idag är det Mors dag och vad passar då inte bättre än en god, somrig tårta?! Den består av en härlig kokosmarängbotten och en underbart god vitchokladmousse. 
På det kommer sedan en massa härliga bär...mums!
Det går med fördel att göra bottnen innan och låta den stå framme i rumstemperatur. Fyllningen går också att förbereda dagen innan och låta den stå i kylen över natten så att den sätter sig.
Denna tårtan passar även glutenintoleranta.



Botten
4 äggvitor (120g)
1 dl strösocker
2 dl kokosflingor

Fyllning
5 dl vispgrädde
200 g vitchoklad
1 gelatinblad

Garnering
2 dl hallon
2 dl jordgubbar
1 dl blåbär 
citronmeliss

Sätt ugnen på 125 grader. Vispa äggvitorna till riktigt hårt skum, och tillsätt sockret lite i taget och fortsätt att vispa lite till.  Vänd ner kokosflingorna. Sätt fast ett smort bakpapper i en smord springform, ca 24 cm i diameter. Bred ut smeten i formen. Grädda botten mitt i ugnen i ca 2 timmar.

Blötlägg gelatinbladet i rikligt med kallt vatten i 10 minuter. Vispa 4 dl av grädden (inte för hårt) och koka upp resterande 1 dl. Hacka chokladen fint och häll sedan den kokta grädden över och rör till en slät massa. Lägg i gelatinet och rör tills det smält. Vänd sedan försiktigt ner den vispade grädden och låt stelna i kylen ett par timmar, gärna över natten.

Bred moussen på kakan. Ansa bären, dela jordgubbarna i klyftor eller halvera dem. Toppa tårtan med bären och garnera med citronmeliss.

lördag 30 maj 2015

Magnum Pleasure Store

Idag har jag varit och besökt Magnum Pleasure Store i Ljusgården på NK i Stockholm. Det är med anledning av Magnums 25-årsjubileum som de öppnar en pop up-store inne på NK. Butiken har tidigare öppnat i London, Paris och New York, men är den första i Sverige. Den finns kvar till 14 juni så passa på att göra ett besök innan det är för sent. 

Butiken i NK


Menyn från glassbaren


I butiken får du göra din egna Magnum-glass! Du får välja vilken typ av choklad den ska doppas i och sedan får du välja på olika typer av topping.


 
Olika sorters topping

Basen är vaniljglass och det finns 3 sorters choklad man kan välja att få den överdragen med: Mjölkchoklad, Rosa Vitchoklad och Mörkchoklad.


Här doppas den i den rosafärgade vita chokladen

Jag valde att få min i vitchoklad (som var rosafärgad). Som topping valde jag Oreo Cookies, Digestivekex, Minimaränger och lite Mjölkchoklad-drizzle.


Tada! Så här såg den ut när den var klar...mums!

Den var riktigt god och man blev sugen på en till! Ska absolut ta mig dit igen innan den 14 juli och kan verkligen tipsa er att åka dit och göra er egna Magnum!




Vaniljrutor

Dessa kakor är otroligt goda, påminner faktiskt om vaniljhjärtan. De är perfekta att göra när man ska göra fika för många, eftersom man gör dem i en långpanna. Jag blandade ihop degen i en matberedare, men eftersom det är mycket deg så körde jag halva degen i taget. Vill man variera kakan lite så kan man bred hallonsylt på botten innan man häller på vaniljfyllningen. Det blir också väldigt gott och hallonsmaken passar väldigt bra med vanilj.

Vaniljrutor
 Deg
500 g smör
10 dl vetemjöl
4 dl strösocker
4 msk vaniljsocker
1 msk bakpulver

Fyllning
4 ägg
2 1/2 dl kesella vanilj
5 dl crème fraiche
1 msk vaniljsocker

Sätt ugnen på 200 grader. 
Blanda ihop ingredienserna till degen och arbeta snabbt ihop till en smuldeg. Tryck ut hälften i en långpanna, 30x40 cm, som är klädd med bakplåtspapper.
Vispa ihop ägg, kesella vanilj, crème fraîche och vaniljsocker. Häll blandningen över degbotten i långpannan. Smula resten av smuldegen över fyllningen. Grädda kakan mitt i ugnen i ca 30 min. Pudra över lite florsocker innan servering.


Vaniljrutor med hallonsylt

onsdag 20 maj 2015

Peanutbutter Cheesecake

Jag älskar alla bakverk med jordnötssmör, skulle jag bli tvungen att välja ett bakverk att äta resten av livet så skulle det bli något med jordnötssmör!
Så när jag såg detta receptet så var jag bara tvungen att prova den. Receptet finns i Linda Lomelinos senaste bok Sweet food & Photography. Kan verkligen rekommendera denna underbara bok med härliga bilder, mumsiga recept och lite tips för dig som gillar att fotografera.


Pajbotten

150 g Ballerina Kladdkaka
100 g rostade och saltade jordnötter
30 g smör

Cheesecakefyllning

600 g rumsvarm cream cheese
2 1/2 dl jordnötssmör
1 1/2 dl ljust muscovadosocker (hårt packat i måttet)
1 1/2 strösocker
1 tsk flytande vaniljextrakt eller 1/4 tsk vaniljpulver
3 ägg
1 3/4 dl vispgrädde

Chokladkräm

150 g mjölkchoklad (50%)
1 1/2 vispgrädde
1/2 dl jordnötssmör
25 g smör
1 dl rumsvarm gräddfil

25 g rostade och saltade jordnötter
6 Reese's Peanut Buttercups (eller ca 50 g mjölkchoklad)

Pajbotten: Värm ugnen till 175 grader. Klä botten av en  pajform eller springform, 24 cm i diameter, med bakplåtspapper. Mixa kex och jordnötter till fina smulor i en matberedare. Smält smöret och blanda med smulorna till en deg och tryck ut degen i botten och lite upp på kanterna i den förberedda formen. Grädda i 10 minuter. Låt svalna.

Cheesecakefyllning: Sänk ugnsvärmen till 150 grader. Vispa cream cheese och jordnötssmör till en krämig blandning. Tillsätt muscovadosocker, strösocker och vanilj och vispa lite till. Tillsätt äggen, ett i taget, och vispa precis tills blandningen går ihop efter varje tillsatt ägg. Rör ner grädden.
Häll smeten i det förgräddade pajskalet och grädda i nedre delen av ugnen i 55-70 minuter, tills cheesecaken precis blivit fast i mitten. Stäng av ugnen men låt cheesecaken stå kvar med ugnsluckan på glänt i ca 20 minuter. Ta ut cheesecaken och låt svalna helt i rumstemperatur innan du ställer in den i kylen. Låt stå i kylen i minst 4 timmar före servering.

Chokladkräm: Hacka chokladen fint och lägg den i en skål. Värm grädde, jordnötssmör och smör i en kastrull tills blandningen är rykande het. Häll den över chokladen, låt stå i 30 sekunder och rör till en slät kräm. Låt svalna något och rör i gräddfilen. Låt svalna i rumstemperatur tills krämen når bredbar konsistens. Bred krämen på cheesecaken. Hacka jordnötter och Reese's Peanut Buttercups och strö över.

tisdag 19 maj 2015

Kanelbullekakor

Dessa kakor blev rätt mumsiga, men det var lite trixigt att få dem snygga. Jag ville få ut degen ganska tunt när jag kavlade ut den och det gick rätt bra. Det som var svårt var när man skulle rulla ihop den till en tajt rulle....gick sådär kan jag säga. Eftersom rullen inte var tajt så föll kakorna isär lite när jag la upp de på plåten. När jag väl fått alla kakor på plåten och penslat på ägg så slängde jag snabbt in dem i ugnen innan jag förstörde dem ännu mer....och kom på lite för sent att jag glömt strö på pärlsocker, men de var goda ändå!
På bilden har jag valt ut de kakor som blev finast...de andra gömde jag undan snabbt! ;) 
Receptet kommer från bloggen Fredriks Fika.


Kanelbullekakor, ca 30 st

3 dl vetemjöl
125 g smör
2 msk strösocker
2 msk vatten
1/2 tsk vaniljsocker

Fyllning

1/2 dl socker
1/2 msk kanel

ägg att pensla med
pärlsocker

Sätt ugnen på 200 grader. 
Häll mjöl, socker och vaniljsocker i en bunke. Tillsätt kallt smör i små bitar. Fördela fettet i mjölet med fingrarna eller en hackare. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop degen med händerna. 
Kavla ut degen mellan två bakplåtspapper till en ca 3-4 mm tjock rektangel. 
Blanda socker och kanel och strö över hela degen. Tryck till lite med handen så det fastnar och rulla sedan ihop till en tajt rulltårta. Ett tips är att använda bakplåtspapperet för att göra detta.
Skär ca 1 cm tjocka skivor och lägg kakorna på en plåt med bakplåtspapper.
Pensla kakorna med uppvispat ägg och strö på pärlsocker. Baka kakorna mitt i ugnen ca 12 min tills de fått fin färg.

Marängkakor med passionsfruktscurd


Mördeg
250 g smör, rumstempererat
1 dl socker
2 äggulor
5 dl vetemjöl

Fyllning

Maräng
2 äggvitor
1,5 dl socker

Sätt ugnen på 175 grader. Knåda ingredienserna till mördegen alt kör dem i matberedaren, rulla sedan till 4 långa stänger. Platta till rullen och gör en grop i mitten med en tesked.
Fyll gropen med passionsfruktscurd.
Vispa äggvitorna med 0,5 dl socker så smeten blir blank, blanda sedan försiktigt i resten av sockret.
Bred eller spritsa marängsmeten ovanpå curden. 
Grädda långt ned i ugnen i ca 20 minuter. Skär längderna rakt över till lagom stora kakor.

söndag 17 maj 2015

Morotskladdkaka

Idag har det varit så tråkigt väder....det har nog regnat i stort sett hela dagen, vilket gör det till en perfekt bakdag! Då kan man stå i köket utan att ha dåligt samvete för att man inte går ut. För ett tag sen såg jag en kladdkaka jag bara var tvungen att testa. Morotskaka+Kladdkaka=Morotskladdkaka.
En vanlig morotskaka är ju underbart god och en kladdig variant på den kan ju liksom inte bli fel. 
Receptet kommer från bloggen Sweet and Simple.


Morotskladdkaka

150 g smör
3 ägg
1,5 dl strösocker
1 dl ljust muscovadosocker
2 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
2 tsk kanel
1 tsk kardemumma
1 krm malen ingefära
1 krm salt
120 g finrivna morötter, urkramade (ca 1,5 dl)

Creme Cheese Frosting

200 g philadelphiaost
2 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker

Sätt ugnen på 175 grader. 
Smält smöret.
Rör ihop alla ingredienser utom smöret. Rör försiktigt, inte för mycket. 
Tillsätt det smälta smöret. 
Smöra och bröa en 20 cm form. (Går bra med 24 cm också, men tänkt då på att ha den kortare tid i ugnen i så fall)
Häll i smeten och grädda i ca 15 min. Stick ner en sticka och kontrollera, kanterna ska vara torra och mitten ska vara kladdig.

Rör ihop philadelphiaosten med florsocker och vaniljsocker med en elvisp tills allt är ordentligt blandat. Bre frostingen över kladdkakan.

tisdag 12 maj 2015

Chokladbollskakor

Något som är riktigt gott och som jag tror att alla älskar är chokladbollar. Minns när man gick på gymnasiet och vi hade en automat precis vid våra skåp där man kunde köpa Delicato-bollar. Blev ofta att man köpte sig en som mellanmål och man tröttnade aldrig på att äta dem. För några månader sen så blev jag sugen på att prova att baka kakor som smakade som chokladbollar. 
Så här blev resultatet:



Chokladbollskakor, ca 20 st

100g smör, rumstempererat
1 dl strösocker
3 dl havregryn
1,5 dl vetemjöl
0,5 tsk hjorthornssalt
1 dl kokos
2 msk kakao
2 msk kallt starkt kaffe
1 tsk vaniljsocker

Sätt ugnen på 180 grader. Rör samman smör och strösocker. Rör ner de övriga ingredienserna och blanda samman till en deg. Rulla ut degen och dela den i ca 20 bitar. 
Rulla bitarna till runda kulor och lägg dem på bakplåtspapper på en plåt. Tryck till kakorna med en gaffel. Sätt in i ugnen och baka kakorna i ca 10-12 minuter. Låt kakorna kallna.

Chokladganache

150 g choklad
1 dl vispgrädde
35 g smör
Kokos

Hacka chokladen och lägg den tillsammans med grädden i en kastrull. Värm tills chokladen smält, rör då i smöret. 


Doppa kakorna i ganachen och strö på kokos. Ställ kallt tills ganachen stelnat.

måndag 11 maj 2015

Prinsess-cupcakes (Bountycupcakes med vitchokladfrosting)

Idén till de här cupcakesen fick jag efter att ha gjort Kakmonstret-cupcakes. Ville göra en tjejig variant till kalas med prinsesstema. Barnen fick hjälpa till att dekorera dem och en del ser tokigt roliga ut. :)


Cupcakes

1 dl kokosflingor 
75 g mörk/ljus choklad 
2 st ägg 
1,5 dl strösocker 
1 tsk vaniljsocker 
100 g smör 
0,75 dl kokosmjölk 
2,5 dl vetemjöl 
1,5 tsk bakpulver 
1 nypa salt 
2,5 msk kakao 
1,5 msk kallt kaffe 
6 st bountystänger 


Frosting 

150 g rumsvarmt osaltat smör 
150 g Philadelphiaost 
75 g vit choklad 
4 dl florsocker 

Kokosflingor 
Sockermassa
Hallonbåtar & Godisläppar till munnen 
Snökulor (godis) till ögonen 
Rosa pastafärg eller Röd karamellfärg 
Gul pastafärg
Svart penna med ätbar färg alt smält mörkchoklad 

Sätt ugnen på 175 grader. Rosta kokosen i en torr stekpanna tills den fått lite färg. Hacka chokladen grovt och smält den i ett vattenbad. Vispa ägg, socker, vaniljsocker vitt och riktigt pösigt. Smält smöret, häll i kokosmjölken och blanda ner i äggsmeten. Blanda mjöl, bakpulver och salt, sikta blandningen och vänd försiktigt ner det i smeten. Placera ut muffinsformar i en muffinsplåt och fyll formarna till 2/3 med smet. Halvera bountystänger och stick ner en halva i varje muffins. Grädda dem i mitten av ugnen i ca 12-13 minuter. Låt svalna. 

Smält chokladen till frostingen och låt svalna något. Vispa smöret krämigt och blanda i chokladen. Tillsätt philadelphiaost och florsocker och vispa krämigt. 

Häll kokosflingor i en påse och färga de rosa genom att hälla lite röd karamellfärg i påsen och gnugga ihop tills kokosen har fått tillräckligt med färg. Häll i mer karamellfärg för en mörkare nyans. 
Bred på frostingen på cupcakesen och doppa i den färgade kokosen. 
Måla svarta prickar på snökulorna med en penna med ätbar färg alt använd smält choklad. 
Färga sockermassan gul och kavla ut och skär ut små prinsesskronor, och låt de torka en stund så att de stelnar till och lättare behåller formen. 
Sätt ögon, mun och prinsesskrona på varje cupcake.


Ballerina Paj



Botten
35 st Ballerina Original (+ några extra till dekoration)
60 gram smör

Fyllning
1,5 dl mjölk
3 dl vispgrädde
2 tsk florsocker
1 tsk vaniljsocker
28 st stora marshmallows

Chokladganache
150 g mjölkchoklad
1 dl grädde
35 g smör

Grovhacka 10 st ballerinakakor. Ställ dem sedan åt sidan. 
Mixa 25 st kakor tills du har fått fina kaksmulor. Smält smöret. Blanda ihop kaksmulor och smör. Tryck ut blandningen i en pajform, 24 cm i diameter. Ställ formen kallt.

Klipp marshmallowsen i mindre bitar och smält med mjölk på låg värme i en kastrull. Rör om kontinuerligt tills allt smält. Ta av kastrullen från värmen och låt svalna cirka 15 minuter i rumstemperatur.
Vispa grädden tillsammans med florsocker och vaniljsocker. Blanda noggrant hälften av grädden med marshmallowsblandningen till en jämn smet. Vänd ner den resterande grädden och de grovhackade kakorna.
Häll fyllningen i pajformen. Jämna till ovansidan med en fuktig kniv. Ställ in formen i kylen cirka 4 timmar eller tills fyllningen blivit fast.

Hacka chokladen och lägg den tillsammans med grädden i en kastrull. Värm tills chokladen smält, rör då i smöret. Ställ i kylen för att stelna, gärna över natten.


Dekorera tårtan med chokladganache och ballerinakex.

Sega kolarutor

Hade en halv burk karamelliserad mjölk i kylen och där stod en öppen förpackning med en liten skvätt grädde också. Kom på att jag hade detta recept sparat, så det var ett bra sätt att rensa i kylen och samtidigt få en underbart god kaka! Älskar kakor med havregryn och kola! Man kan tro att den blir väldigt söt, men jag tyckte inte det utan det var lagom smak av kolan och tydlig havresmak. Ett plus var att den var väldigt enkel att göra så den gick att slänga ihop rätt snabbt. Receptet kommer från bloggen Bakverk och Fikastunder.


Ingredienser

100 g smör
1 dl socker
2 msk sirap
1 msk grädde
1 msk mjöl
1 dl karamelliserad mjölk
4 dl havregryn


Koka upp smör, socker, sirap,  grädde och mjöl och låt småkoka några minuter under omrörning. Rör ner den karamelliserade mjölken. Blanda i havregryn. Täck en plåt på 20*30 cm med bakplåtspapper. Häll i smeten och grädda i 200 gr i ca 15 minuter. Låt svalna i några minuter och skär sedan upp bitar. Låt svalna helt.

Frost-tårta

Till släktkalaset för min brorsdotter så ville jag göra en tårta med Olof i fokus. Det blev därför en tvåvåningstårta med Olof som cake-topper. Gjorde isskärvorna av isomalt som jag smälte ner och färgade. Hade små spotlights, särskilda för tårtor, mellan isskärvorna för att få en häftig effekt. Formarna till tårtbottnarna är 24 cm och 17 cm i diameter. Gjorde dubbelsats av fyllningen för att få höjd på tårtan då bilden på Anna och Elsa var rätt stor. Bilden beställde jag på nätet och den är gjord på sockerpapper.


Chokladbotten

3 dl kakao
6 dl strösocker
6 dl mjölk
450 g mjukt smör
6 ägg
9 dl mjöl
3 msk vaniljsocker
4,5 tsk bakpulver

Koka upp kakao och mjölk med hälften av sockret (3 dl) och låt svalna. Vispa smöret och resten av sockret poröst. Vispa ner ett  ägg i taget. Blanda mjöl, vaniljsocker och bakpulver i en bunke ch varva ner det och mjölkblandningen i smörblandning. Häll smeten i en smord form och grädda i 175 grader i ca 40 min.

Chokladbollsfyllning

200 g mjukt smör
2 dl socker
7 dl havregryn
4 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
4 msk kaffe
200 g mjölkchoklad

Mixa smör, socker, havregryn, kakao, vaniljsocker och kaffe till en jämn massa. Smält chokladen och rör ner den i smeten.


Tårtan är spacklad med marängsmörkräm och täckt med sockerpasta.


Elsa-chokladbollar

För några månader sen så hittade jag en bild på cakepops där man hade printat ut en bild på Elsas överkropp och satt på cakepopsen så att de föreställde Elsas kjol. Tyckte idén var rolig och passande till min brorsdotters Frost-kalas. Jag gjorde om idén lite så istället för cakepops så blev det chokladbollar, alla älskar ju chokladbollar! Valde att rulla dem i färgad kokos, men man använda strössel, choklad eller färgad candymelts om man vill. Bilden på Elsa hittade jag på nätet och printade ut på vanligt kopieringspapper, och efter att man klippt ut bilderna var det bara att fästa en tandpetare med tejp på baksidan och sätta i chokladbollarna.






Chokladbollar

200 g smör
2 dl socker
6 dl havregryn
2 tsk vaniljsocker
1 msk kakao
3 msk O’boy
4 msk kallt starkt kaffe

Kokos
Blå pastafärg (går även bra med karamellfärg)

Blanda alla ingredienserna utom kaffet i en skål. Tillsätt kaffet och blanda ihop till en smet.
Börja med att forma smeten till bollar och gör ena sidan lite toppig så att de får formen av en kon.
Färga kokosen genom att hälla kokos i en liten plastpåse och ta i lite pastafärg och massera kokosen tills färgen är jämnt fördelad. Ta i mer färg om det behövs.
Rulla konerna i kokosen och sätt dit bilden på Elsa. 


Elsa-tårta

I helgen fyllde min brorsdotter år och hon önskade sig Frost-kalas. På lördagen hade vi kalas för hennes förskolekompisar och på söndagen för släkten. Det blev därför 2 olika tårtor med olika fyllningar. En Elsa-tårta med smaker som passar barn och en Frost-tårta med lite specialeffekter.

I Elsa-tårtan är det  vanliga bottnar fyllda med fluff på Ahlgrens Bilar och glasscreme. Jag tyckte inte fluffet smakade så mycket så jag hade i några droppar av Tuttifrutti-essens. Färgen på den såg inte så aptitlig ut heller så det åkte i lite rosa färg också! Den blev väldigt god och passade bra ihop med glasscreme, och barnen tyckte det var jättegott med en godisfyllning.  



Bottnar

5 ägg
3 dl strösocker
1 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 dl potatismjöl
2 tsk bakpulver

Vispa ägg och socker poröst. Blanda vetemjöl, potatismjöl och bakpulver. Sikta ner detta i äggsmeten. Rör tills allt blandats. Jag använde en 21 cm springform och en skål med ungefär samma storlek i diameter. Smöra och mjöla formarna, och fördela sedan smeten i formarna. Grädda i ca 20-30 minuter, känn med en sticka så att de är klara. 


Fluff med Ahlgrens bilar

60-80 g Ahlgrens bilar
3 dl vispgrädde

(Tuttifrutti-essens och lite rosa färg, valfritt)

Häll i grädden i en kastrull och värm på svag värme, häll i bilarna. Var noga med att inte låta grädden koka, då går den inte att vispa upp senare.
När bilarna har smält så häller du över dem i en skål och låter de stå i kylen i minst 6 timmar, helst över natten. 
Vispa upp som vanlig gärdde när den har kallnat.
Råkar den bli för fast när den kallnat i kylskåpet så är det bara att hälla i mer grädde.


Glasscreme

2 dl vispgrädde
Marsankräm gjord på 2 dl mjölk och 5 msk marsanpulver

Vispa grädden löst och blanda i marsankrämen. Vispa sedan till önskad konsistens.  

Till Elsa-tårta fick jag använda ungefär 1,5 sats glasscreme, då det blev 2 lager med glasscreme och bara ett med Ahlgrens bilar. Varje lager var lite tjockare än normalt för att jag skulle få upp höjden på tårtan så mycket som möjligt.

Jag spacklade tårtan med marängsmörkräm. Har tidigare bara gjort Roy Fares chokladmarängsmörkräm som blir väldigt god så jag körde på samma recept, men valde bort chokladen då jag ville ha en vit kräm. Den blev lite för lös när den var klar, men ställde in den i kylen över natten och då blev den fast och fin. Jämfört med vanlig smörkräm så var denna väldigt lätt att jobba med.

Marängsmörkräm

300 g rumstempererat osaltat smör
1 msk vaniljsocker
150 g äggvita (ca 4-5 st)
2 1/2 dl strösocker
1 nypa salt


Lägg äggvitor, socker och salt i en skål. Sätt skålen i ett vattenbad och värm tills alla sockerkristaller har smält, vispa för hand mellan varven. Ta bort skålen från värmen och vispa med elvisp tills marängen är styv och har svalnat. Vispa sedan ner lite i taget av smöret. 

torsdag 7 maj 2015

Välkommen till min blogg!

Jag har alltid gillat att baka....minns att jag och min syster brukade baka tillsammans när vi var små. Vi bläddrade igenom mammas bakböcker och vi ville baka allt, eller kanske inte allt men nästan. :) Favoritboken var nog Sju Sorters Kakor som vi bakade mycket ur.
När man sedan flyttade hemifrån, började jobba och hade fullt upp med andra intressen så blev det inte så mycket bakande. Det var inte förrän första syskonbarnet skulle fylla 1 år som de stora bakprojektet drog igång. Jag och syrran gjorde en tågtårta tillsammans och för varje år så gav vi oss på mer avancerade tårtor. Det blev fler syskonbarn och fler kalas att baka till....det var så baklusten vaknade till liv igen!
Jag har haft ett Instagram-konto sen några år och har saknat lite att ha både recept och bilder samlade på ett och samma ställe. Insåg att det kanske inte är så dumt att ha en blogg ändå.... och kanske så kan det inspirera någon där ute till att baka... :)